76. Kaffee-Zeremonie auf Eritreisch

Name: Kaffee-Zeremonie auf Eritreisch
Uploaded: 2023-02-20T16:19:17+01:00
Duration: 15 min 14 s
Description: Wie läuft eine eritreische Kaffee-Zeremonie ab? Luam und Rim wissen das - aber sie haben noch keine selbst gemacht. Doch die Gäste sind schon eingeladen...

Schon mal was von "Himbasha" gehört? Nein? Dann können die Freundinnen Luam und Rim sicher weiterhelfen. Die beiden haben eritreische Wurzeln und wollen heute mit Freunden und Familie eine traditionelle eritreische Kaffee-Zeremonie feiern. Dazu soll es selbstgebackene "Himbasha" geben, ein eritreisches Brot aus der Pfanne. Die Schwierigkeit: Weder die Zeremonie noch das Brot haben die beiden zuvor alleine für ihre Familien gemacht.

09.07.2022 ·

Schmecksplosion

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14 Min.

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Levin ist elf Jahre alt und lebt in der Nähe von Stuttgart. Sein Opa kommt ursprünglich aus Indien. Levin macht ein leckeres Currygericht.

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01.06.2019 ·

Schmecksplosion

Sendungs-Info

Darum geht es...

Zwei Freunde mit unterschiedlicher Herkunft kochen ihr Lieblingsgericht aus ihrem Land. Soßenspritzer überall, eine Wolke aus Mehl, überschäumende Milch auf dem Herd, Eier auf dem Fußboden, angebranntes Brot im Ofen und vor allem: jede Menge Spaß. Ein wildes Kochabenteuer ist garantiert.

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